Для блинов:
375 мл молока
200 г. пшеничной муки
1 яйцо
40 г. сахара
25 мл растительного масла

крем
сметана 25% 350г
сахар по вкусу

фрукты какие угодно, я брала банан, киви, клубника.

1. готовим блинчики 
2. пока блины остужаются, делаем крем. Смешиваем сахар со сметаной и взбиваем, пока масса не увеличится примерно в 2 раза.
3. Фрукты нарезаем ломтиками примерно по 2 мм.
4. Собираем тортик. Берём наш блинчик и выкладываем на него немного крема, размазываем, ставим в холодильник на 1-2 минуты, чтобы крем застыл. достаем. выкладываем фрукты, накрываем следующим блинчиком, и повторяем то же самое.
Когда тортик будет собран, обмазываем его оставшимся кремом и украшаем фруктами, ставим на ночь пропитаться.

Приятного Аппетита!

Ингредиенты:
300 гр крабовых палочек; 5 яиц; 250 гр густой сметаны; 2 ст.л. кукурузный крахмал; молотая паприка; молотая соль; масло сливочное.

Разбиваем яйца в миску. Добавляем к ним соль, паприку и взбиваем венчиком.

Кладем теперь сметану, нарезанные крабовые палочки, крахмал и тщательно перемешиваем.

Берем форму для запекания, смазываем ее маслом и вливаем в нее полученную смесь.

Форму с фланом ставим в лоток большего размера. Наливаем в лоток кипяток – получится водяная баня. Ставим лоток с формой в духовку, разогретую до 180°С. Запекаем флан в течение часа.

Готовый флан вынимаем из духовки и ставим охлаждаться в форме на 30 минут. Затем переворачиваем форму на блюдо, вынимаем флан и нарезаем на ломтики.