200 гр. нежирной ветчины, один красный сладкий перец, 150 гр. стручковой фасоли, 1 маленькая баночка консервированной кукурузы, 1 сладкая красная или белая луковица, душистая смесь итальянских трав, маш-салат и салат радичио для украшения, соль, перец, майонез, бальзамический уксус
Стручковую фасоль окатить кипятком или отварить 1-2 минуты если она замороженная. Ветчину и перец нарезать соломкой, лук полукольцами. Добавить кукурузу. Все перемешать. Сбрызнуть бальзамическим уксусом, поперчить и добавить душистых трав. Посолить и заправить майонезом. Украсить зеленью салата или петрушки.
Приятного Вам аппетита!
|